A konyhák minden fortélya
Professzionális nagykonyhai termékek és szolgáltatások
Sous-Vide medencék és fűtőegységek
Segítségre van szüksége?
Teljeskörű szolgáltatások
Sous-Vide készülék
FLD-14/14
2 db 14 literes független medence burkolattal, ürítő csappal és fedéllel. Statikus (szivattyú nélküli) fűtés. Fóliatasztatúrás vezérlés, digitális kijelző, 0,1 C°-os lépésekben programozható hőmérséklet,egy perctől 99 óráig programozható időzítő hangjelzéssel.
Rögzítőszerkezet Pearl és Diamond fejegységhez
9FX1119
Rozsdamentes acél kivitel. 60 mm-es falvastagságig használható.
Sous-Vide készülék
FL428D
Fejegység digitális kijelzővel, fóliatasztatúrás vezérléssel. 0,1 C°-os lépésekben programozható hőmérséklet, programozható időzítő hangjelzéssel, 28 literes hőszigetelt medence leeresztőcsappal és fedéllel
Sous-Vide készülék
FLE28D (kompakt sorozat)
28 literes medence burkolattal, ürítő csappal és fedéllel. Statikus (szivattyú nélküli) fűtés. Fóliatasztatúrás vezérlés, digitális kijelző, 0,1 C°-os lépésekben programozható hőmérséklet, egy perctől 99 óráig programozható időzítő hangjelzéssel. Opcionális perforált osztó.
Sous-Vide merülő keringtetőszivattyús fűtőegység (fej)
Pearl (9FT1000)
Digitális kijelző, fóliatasztatúrás vezérlés, 14 liter/perc teljesítményű keringtető szivattyú, 0,1 C°-os lépésekben programozható hőmérséklet, pontosság +/-0.03 °C, időzítő, biztonsági úszókapcsoló, védőburkolat. Opcionális tartozékok: rögzítőszerkezet 60 mm-es falvastagságig, klf. méretű medencék, elválasztó és leszorító rácsok, stb.
Sous-Vide merülő keringtetőszivattyús fűtőegység hőszigetelt medencével
Pearl M (9FT1B27)
27 literes medence, digitális kijelző, fóliatasztatúrás vezérlés, 14 liter/perc teljesítményű keringtető szivattyú, 0,1 C°-os lépésekben programozható hőmérséklet, pontosság +/-0.03 °C, időzítő, biztonsági úszókapcsoló, védőburkolat.
Sous-Vide merülő keringtetőszivattyús fűtőegység hőszigetelt medencével
Diamond L (9FT2B44)
44 literes medence, digitális kijelző (kék VFD), parancsolt és tényleges hőmérséklet kijelzés, fóliatasztatúrás vezérlés, szivattyú: 14 liter/perc, 0,1 C°-os lépésekben programozható hőmérséklet, 0,01 °C pontosság, programozható memóriagomb, három független időzítő, jelzés programozható maghőmérséklet elérésekor (opcionális maghőmérővel), biztonsági úszókapcsoló, védőburkolat. Opció: Opcionális tartozékok: maghőmérő, HACCP szoftver, elválasztó és leszorító rácsok, rögzítőszerkezet, stb.
Sous-Vide készülék
FL456D
Fejegység digitális kijelzővel fóliatasztatúrás vezérléssel. 0,1 C°-os lépésekben programozható hőmérséklet, programozható időzítő hangjelzéssel, 56 literes hőszigetelt medence fedéllel
Sous-Vide készülék
FL56D
56 literes medence burkolattal, ürítő csappal és fedéllel. Statikus (szivattyú nélküli) fűtés. Fóliatasztatúrás vezérlés, digitális kijelző, 0,1 C°-os lépésekben programozható hőmérséklet, egy perctől 99 óráig programozható időzítő hangjelzéssel. Opcionális perfotált osztó.
Sous-Vide készülék
FLE-28/28 (kompakt sorozat)
2 db 28 literes független medence burkolattal, ürítő csappal és fedéllel. Statikus (szivattyú nélküli) fűtés. Fóliatasztatúrás vezérlés, digitális kijelző, 0,1 C°-os lépésekben programozható hőmérséklet,egy perctől 99 óráig programozható időzítő hangjelzéssel.
Helytakarékos (eXtra Small) Sous-Vide merülő keringtetőszivattyús fűtőegység hőszigetelt medencével
Pearl XS (9FT1B13)
13 literes medence, digitális kijelző, fóliatasztatúrás vezérlés, 14 liter/perc teljesítményű keringtető szivattyú, 0,1 C°-os lépésekben programozható hőmérséklet, pontosság +/-0.03 °C, időzítő, biztonsági úszókapcsoló, védőburkolat.
Sous-Vide merülő keringtetőszivattyús fűtőegység hőszigetelt medencével
Pearl S (9FT1B20)
19 literes medence, digitális kijelző, fóliatasztatúrás vezérlés, 14 liter/perc teljesítményű keringtető szivattyú, 0,1 C°-os lépésekben programozható hőmérséklet, pontosság +/-0.03 °C, időzítő, biztonsági úszókapcsoló, védőburkolat.
Sous-Vide merülő keringtetőszivattyús fűtőegység hőszigetelt medencével
Diamond XL (9FT2B58)
58 literes medence, digitális kijelző (kék VFD), parancsolt és tényleges hőmérséklet kijelzés, fóliatasztatúrás vezérlés, szivattyú: 14 liter/perc, 0,1 C°-os lépésekben programozható hőmérséklet, 0,01 °C pontosság, programozható memóriagomb, három független időzítő, jelzés programozható maghőmérséklet elérésekor (opcionális maghőmérővel), biztonsági úszókapcsoló, védőburkolat. Opció: Opcionális tartozékok: maghőmérő, HACCP szoftver, elválasztó és leszorító rácsok, rögzítőszerkezet, stb.
Sous-vide fűtőegység
SOFTCOOKER WI-FOOD (69200002)
5"-os érintőkijelzős vezérlőpanel, Bluetooth®, letölthető mobil alkalmazás (Apple és Android), fűtési tartomány: 24 - 99.9 °C (0.1°C-os lépésekben állítható), merülési mélység: 152 mm, biztonsági úszókapcsoló, védőrács, keringtető szivattyú (max.: 80 liter), rögzítő szerkezet (a medence nem tartozék). BEVEZETŐ ÁRON!
Nagyméretű Sous-Vide medence fedéllel (GN2/1)
69062500
GN 2/1 × 200 mm méretű (bruttó 57,5/nettó 40 literes) medence burkolattal besüllyesztett fogantyúval, a Softcooker Y09 és WI-FOOD készülék fogadására kivágott fedéllel.
Sous-Vide merülő fűtőegység rögzítőszerkezettel
FL4CA
Digitális kijelző, fóliatasztatúrás vezérlés, 0,1 C°-os lépésekben programozható hőmérséklet, 1 perc és 99 óra között állítható időzítő, hangjelzés, biztonsági úszókapcsoló. Opcionális tartozékok: klf. méretű (fedeles) medencék.
Sous-Vide merülő keringtetőszivattyús fűtőegység (fej) állítható tartóhídon
Pearl Z (9FT1113)
Digitális kijelző, fóliatasztatúrás vezérlés, 14 liter/perc teljesítményű keringtető szivattyú, 0,1 C°-os lépésekben programozható hőmérséklet, pontosság +/-0.03 °C, időzítő, biztonsági úszókapcsoló, védőburkolat. Opcionális tartozékok: rögzítőszerkezet 60 mm-es falvastagságig, klf. méretű medencék, elválasztó és leszorító rácsok, stb.
Sous-Vide merülő keringtetőszivattyús fűtőegység hőszigetelt medencével
Pearl L (9FT1B44)
44 literes medence, digitális kijelző, fóliatasztatúrás vezérlés, 14 liter/perc teljesítményű keringtető szivattyú, 0,1 C°-os lépésekben programozható hőmérséklet, pontosság +/-0.03 °C, időzítő, biztonsági úszókapcsoló, védőburkolat.
Sous-Vide merülő keringtetőszivattyús fűtőegység hőszigetelt medencével
Pearl XL (9FT1B58)
58 literes medence, digitális kijelző, fóliatasztatúrás vezérlés, 14 liter/perc teljesítményű keringtető szivattyú, 0,1 C°-os lépésekben programozható hőmérséklet, pontosság +/-0.03 °C, időzítő, biztonsági úszókapcsoló, védőburkolat.
Sous-Vide merülő keringtetőszivattyús fűtőegység hőszigetelt medencével
Diamond M (9FT2B27)
27 literes medence, digitális kijelző (kék VFD), parancsolt és tényleges hőmérséklet kijelzés, fóliatasztatúrás vezérlés, szivattyú: 14 liter/perc, 0,1 C°-os lépésekben programozható hőmérséklet, 0,01 °C pontosság, programozható memóriagomb, három független időzítő, jelzés programozható maghőmérséklet elérésekor (opcionális maghőmérővel), biztonsági úszókapcsoló, védőburkolat. Opcionális tartozékok: maghőmérő, HACCP szoftver, elválasztó és leszorító rácsok, rögzítőszerkezet, stb.
Sous-Vide medencék és fűtőegységek
Minden ami a sous-vide (vákuum alatt) technológiához kell.